Совсем недавно я обнаружила на полке в магазине баночки квашеной капусты из Польши. Вкус не такой, к какому я привыкла, когда мама или бабушка квасили капусту, но очень знакомый.
Первой мыслью у меня было - сделать вареников с капустой и жареным луком.
И вот, сегодня я, наконец, собралась с духом и сделала ЭТО!
Тесто я сделала чисто по памяти, как делала бабушка: немного муки, 2 яйца, немного воды, разрыхлитель и соль. Добавляла муки, пока тесто перестало ее требовать. И сварила.
В качестве "нашей" сметаны здесь выступает "греческий йогурт" :), а не sour cream, как нас в школе учили. У sour cream вкус совершенно другой.
постоянный читатель блогов
М.... Какая вкуснота!!! Я так давно не делала вареников с квашеной капустой! Надо срочно их сделать! Муж очень их любит.
ReplyDeleteВик, сбрось мне свой адресок вот сюда: lev-nn собака яндекс точка ру
Ааа, тоже хочу вареников! Надо сделать в выходные :)) Ням-ням!
ReplyDeleteА я никогда таких не пробовала :)
ReplyDeleteНадо будет сделать!
Вкусно получилось?
Вкусно, прямо вкус из детства! Правда, никто кроме меня их еще не пробовал. Ну и ладно - мне больше достанется :) Потом на Wii Fit отработаю лишние каллории :)))
ReplyDeleteКак вкусно выглядит:))) А это - тебе:)
ReplyDeletehttp://nissahome.blogspot.com/2008/12/ulyana-c.html